Grill-Spezialkurs
«Wild»
FC Oftringen (4665 Oftringen)
Donnerstag, 26. September 2024
Beginn um 18:00 Uhr mit dem Aperitif.
Ablauf des Spezialgrillkurs Wild
Max. 8 Personen bilden ein Team, welches miteinander ein komplettes Menü grilliert.
Ein Beispiel für das Menü im "Spezialkurs Wild"
Als Apéro/Vorspeise gibt es Pilzragout auf Toastbrot, Wildburger, Datteln mit Käse, Marronisüppli, Spare Ribs, Nüsslisalat mit Ei und Geflügelleber - dies alles wo nötig auf dem Grill zubereitet.
1. Hauptgang: Wildsau Rack & Rotkraut mit Wurst
2. Hauptgang: Rehnuss & Hirschentercôte
Zu den Hauptgängen gibt es folgende Beilagen:
Marroni Galetten, Rosenkohl Purée mit Speck, gegrillte Apfelscheiben mit Calvados und Preiselbeeren
Den Abschluss macht das Dessert vom Grill, zu welchem wir Ihnen einen Kaffee servieren (z. B. Trauben flambiert mit Vanille Sauce)
Alle Kurse (Grundkurs Basis I und Grundkurs Basis II wie auch den Wildkurs) bieten wir auch auf Holzkohlegrill an. Bei der Anmeldung können Sie den gewünschten Grill anwählen.
Gastgeber
Leonz Heggli von Heggli Eisenwaren AG Oftringen, mit der grössten Auswahl an Gas-, Elektro- und Holzkohlegrills in der Umgebung, begleitet Sie durch den Abend und zeigt Ihnen wie man den Grill zur Küche macht.
Paul Mühle, Fleischexperten aus der Region, beraten Sie über den Einkauf von Fleisch, Fleischwaren und Fisch und erklären Ihnen die optimale Vor- und Zubereitung für Ihre Grillparty.
Kosten
CHF 144.– pro Person inkl. Menu, Getränke à discrétion und Dokumentation
(Bezahlung am Grillabend in bar).
Die Kurse werden im Clubhaus des FC Oftringen stattfinden somit können diese bei jeder Witterung durchgeführt werden.
Geniessen Sie einen lehrreichen und geselligen Abend.
Ihre
Heggli Eisenwaren AG, Paul Mühle
Organisation:
Leonz Heggli
Tel. +41 62 788 20 00
info@heggli.net
Veranstaltungsort:
FC Oftringen
4665 Oftringen
