Grill-Grundkurs Basis 1
«Traditionell»

Hotel Krone Aarburg (Bahnhofstrasse, 4663 Aarburg)

Wir beginnen mit einem Apéritif.

 

Ablauf Grill-Grundkurs Basis I

Max. 8 Personen bilden ein Team, welches miteinander ein komplettes Menü grilliert.

Zum Apéro grillen wir Ihnen 3 - 4 verschiedene Häppchen.

Als Vorspeise grillen Sie 3 - 4 verschiedene Fisch- oder Fleischstücke, dazu gibt es Salat vom Buffet.

Anschliessend werden die Fleischstücke für die Hauptgänge vorgestellt und in zwei Gängen zubereitet und gegrillt. Die Auswahl beinhaltet immer Poulet, Schwein, Rind und Lamm, das Angebot beinhaltet ganze sowie geschnittene Stücke. (*Beim Wildkurs sind es Wildspezialitäten). Die Beilagen sowie das Gemüse wird ebenfalls auf dem Grill zubereitet.

Den Abschluss macht das Dessert vom Grill, zu welchem wir Ihnen einen Kaffee servieren.

Alle Kurse (Grundkurs Basis I und Grundkurs Basis II wie auch den Wildkurs) bieten wir auch auf Holzkohlegrill an. Bei der Anmeldung können Sie den gewünschten Grill anwählen.

 

Gastgeber

Bruno Lustenberger, unser Gastgeber vom Hotel Krone Aarburg, verrät Ihnen Tipps und Tricks zum Gelingen von Speisen.

Leonz Heggli von Heggli Eisenwaren AG Oftringen, mit der grössten Auswahl an Gas-, Elektro- und Holzkohlegrills in der Umgebung, begleitet Sie durch den Abend und zeigt Ihnen wie man den Grill zur Küche macht.

Paul Mühle, Fleischexperten aus der Region, beraten Sie über den Einkauf von Fleisch, Fleischwaren und Fisch und erklären Ihnen die optimale Vor- und Zubereitung für Ihre Grillparty.

 

Kosten

CHF 130.– pro Person inkl. Menu, Getränke à discrétion und Dokumentation
(Bezahlung am Grillabend in bar).

 

Die Kurse finden bei jeder Witterung statt, es ist ein fester Unterstand mit Holzboden und Windschutz aufgebaut.

Geniessen Sie einen lehrreichen und geselligen Abend.

Ihre
Hotel Krone AG, Heggli Eisenwaren AG, Paul Mühle

 

Organisation:

Leonz Heggli
Tel. +41 62 788 20 00
info@heggli.net

 

Veranstaltungsort:

Hotel Krone
Bahnhofstrasse
4663 Aarburg

Tel. +41 62 791 52 52

Anmeldung

Zurück

Newsletter

Auf dem Laufenden bleiben und von Aktionen profitieren.